Llegar al corazón de las personas creando sabores deliciosamente saludables, que puedan ser disfrutados sin remordimiento y que estén al alcance de todos.

Nuestro menú evoluciona constantemente, preparamos cada alimento meticulosamente, buscando un correcto balance entre salud y bienestar. Nos gusta trabajar con manos conocidas, usar productos locales, agroecológicos y de temporada, aunque también nos hace felices servir lo mejor de otro lado, como el queso cheddar o el salmón. 

Amamos tanto el pan, que en compañía de amigos creamos Tres Trigos laboratorio de pan, donde nos dedicamos a estudiar, imaginar y crear la panadería de hoy. Horneados a diario y elaborados mediante técnicas tradicionales, empleando masa madre y fermentaciones largas, nuestros panes aportan grandes beneficios nutricionales, además de un correcto balance entre sabor y bienestar.